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致力于弘扬中华礼食文化,生产更健康的食品,通过不懈的技术研发、持之以恒的良知经营,尊重食物原有的天然养分与味觉体验,尊重消费者对食物的感受和选择,不断的为社会提供自然美味的食品。11-20
月饼代加工是如今比较主流的一种合作方式,为了缓解生产加工压力,节省成本资源,很多月饼品牌都会与一些代加工企业合作,品牌公司只负责产品营销推广,月饼的生产完全交给第三方企业,他们对代工企业提出各种代工要求…
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月饼的制作方法和配料因种类不同而有所差异,以下是几种常见月饼的制作方法和配料:广式月饼配料:中筋面粉100克、转化糖浆85克、花生油25克、枧水2克。制作步骤:将转化糖浆、花生油、枧水搅拌均匀。面粉过…
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西式点心的主要配料包括面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品。这些配料经过调制、成型、成熟和装饰等工艺过程,制成具有色、香、味、形的营养食品。不同类型西式点心的具体配料和制作方法小点心类原料配方:…
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糕点种类糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材为主要原料,经过调制、成型、熟制等工序制成的食品。 糕点的分类可以按照主要食材、制作方法、地区等多种方式进行划分。糕点的分类方式按主要食材…
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